Vegane Entenbrust
Die vegane Entenbrust – eine würzig-scharfe Spezialität aus frittiertem Weizeneiweiß, serviert mit aromatischer roter Curry-Kokosmilch-Sauce,
Tau Hu Tempura
Marinierter, frittierter Tofu mit Mandeln, Champignons, Wokgemüse, Shiitake Pilzen und Duftreis – Tau Hau ist eine Delikatesse der asiatischen Pflanzenküche.
Goma Wakame
Goma Wakame – Algensalat verzaubert mit seiner smaragdgrünen Farbe und verführerischen Textur. Der zarte Seetang wird in einer delikaten Mischung
Vegane Saté-Spieße
2 Stück aus Sojafleisch geformte und marinierte Saté-Spieße, dazu Erdnuss-Chilisoße. Die veganen Saté-Spieße überzeugen mit
Summer Roll
1 Stück Reispapierrolle gefüllt mit Reisnudeln, frischem Salat, Kräutern, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Sesam und Hoisinsoße, wahlweise mit Tofu (4,50€), Hühnerfleisch (4,90€), Rindfleisch (5,50€).
Fried Gyoza
5 Stück frittierte Teigtaschen mit vegetarischer Füllung. Fried Gyoza begeistern mit ihrer goldbraunen, knusprigen Hülle
Edamame
Edamame präsentiert sich als köstlicher japanischer Snack aus jungen, grünen Sojabohnen, perfekt in Salzwasser gekocht.
Red Curry
Das feurige Red Curry begeistert mit seinem harmonischen Zusammenspiel aus scharfen Aromen und cremiger Kokosmilch. Knackiges Wok-Gemüse
Glasnudelsuppe
Die aromatische Glasnudelsuppe mit zarten Glasnudeln, Champignons und Shiitake Pilzen bildet eine perfekte Basis für die Zugabe von Tofu, saftigem Hühnerfleisch oder Garnelen nach Wahl.
